L’histoire débute dans
Notre Tonnellerie
Unir le savoir-faire de nos tonneliers et les technologies modernes
Conjuguant les méthodes traditionnelles de la tonnellerie française avec l’expertise et les technologies modernes, Tonnellerie Quintessence s’engage à n’offrir que le meilleur. Tel est l’essence de Quintessence. Nos tonneliers expérimentés façonnent nos barriques en portant une grande attention à la traçabilité, la régularité et la personnalisation.
Nous prenons soin d’offrir
Le chêne parfaitement adapté à votre vin
L’art de la chauffe
L’art de la chauffe consiste à révéler les arômes subtils et élégants du chêne. Nos tonneliers utilisent du bois de chêne pour alimenter le feu et des capteurs infrarouges sophistiqués pour contrôler la durée et la température de la chauffe, assurant la stricte application de la méthode choisie.
Ce processus méticuleux permet une chauffe régulière des barriques afin de mettre en valeur les nuances du fruit.
Contrôle Qualité
Certifications
Tonnellerie Quintessence bénéficie de la certification ISO 9001 qui assure l’excellence de ses produits au fil du temps. Nous sommes certifiés auprès de Vigilantia qui contrôle la traçabilité du bois employé dans notre tonnellerie.
